Le Barolo Ciabot Mentin Ginestra 2004 de Domenico Clerico est une expression majestueuse du Piémont. Ce rouge sec DOCG, 100% Nebbiolo, séduit par sa couleur grenat et ses arômes complexes de rose et d'épices. En bouche, il est robuste, velouté et persistant, idéal avec viandes et fromages affinés. Un vin de collection.