Le Clerico Barolo Ciabot Mentin 2009 est une expression majestueuse du Piémont. Ce Nebbiolo 100% présente une robe rouge grenat, des arômes complexes de cerise et de réglisse, et un goût puissant, structuré et élégant, avec des tanins fins et une finale persistante. Élevé en bois et en bouteille, il est idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Servir à 17-18℃.