Name: Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1999
Brand: Domenico Clerico
SKU: 46576
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Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1999

Domenico Clerico Langhe Rosso Arte 1999, assemblage piémontais de Nébbiolo et Barbera. Rouge rubis intense, arômes complexes de fruits rouges, épices, cuir. Structuré, élégant, tanins fins. Élevé en chêne, idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont, Langhe
Vin rouge sec
Nébbiolo, Barbera

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Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, épices, tabac, cuir, sous-bois, éthéré

Saveur

Structuré, élégant, tanins fins, persistant, fruité et épicé, grand équilibre

Taux d’alcool

14,5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Barolo

Accords

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, truffe

Affinement

En grandes fûts de chêne puis en bouteille

Vinification

Fermentation en cuves inox à température contrôlée, longue macération

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Domenico Clerico - Langhe Rosso Arte 1999