🍷 Économisez jusqu'à 25%! Choisissez 60 bouteilles (même toutes différentes), faites le plein, partagez… et trinquez avec vos amis. [Découvrez la proposition →]
 
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? Essayez la Recherche Avancée !
Nest 0 Panier
Nest Account
Nouveautés
Carrello
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? Essayez la Recherche Avancée !

Thon Rouge Sicilien

HOME PAGE > Vins > Domenico Clerico
Domenico Clerico - Barolo Pajana 2005

Domenico Clerico - Barolo Pajana 2005

Un Barolo iconique, le Pajana 2005 de Domenico Clerico enchante par sa robe rouge grenat intense. Les arômes éthérés de rose, épices et truffe précèdent une bouche austère mais harmonieuse, avec des tanins raffinés et une finale mémorable.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec D.O.C.G.
Nebbiolo


Out of stock

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés.
Parfum
Complexe, éthéré, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces, truffe et tabac.
Saveur
Austère mais élégant, tanins fins et bien intégrés, grande structure et persistance. Fruits rouges mûrs, balsamique, terreux.
Taux d’alcool
Environ 14-14.5% vol.
Type de verre
Grand verre à Barolo/Nebbiolo, type Bourgogne.
Accords
Viandes rouges importantes, gibiers, braisés, fromages affinés, truffes.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation traditionnelle avec macération pelliculaire pendant plusieurs semaines. Élevage en bois.
18-20°C

Denominazione: