Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin 2022 est un Pinot Noir de Bourgogne. Robe rubis intense, arômes de fruits rouges et sous-bois. Élégant, structuré, avec des tanins fins et une finale persistante. Idéal avec viandes rouges et gibiers.
France - Bourgogne, Gevrey-Chambertin Vin Rouge Sec Pinot Noir
Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin - 2022 750 ml
201.25 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Notes complexes de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, violette et épices douces.
Saveur
Élégant et structuré, avec des tanins fins, une bonne acidité et une finale persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Verre à Bourgogne (large)
Accords
Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, plats aux champignons.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français, suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves inox, puis élevage en fûts.
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