Domaine Nicolas Rossignol - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Fourneaux
Une superbe expression de Pinot Noir de Bourgogne. Ce 1er Cru Fourneaux du Domaine Nicolas Rossignol captive par sa robe rubis, ses arômes complexes de fruits rouges et de sous-bois, et son goût élégant et structuré. Élevé en fût de chêne, il est idéal avec les rôtis et fromages affinés, servi à 16-18°C.
France - Bourgogne Vin rouge sec Pinot Noir
Domaine Nicolas Rossignol Savigny-lès-Beaune 1er Cru Fourneaux - 2017 750 ml
111.00 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Fruits rouges, sous-bois, notes épicées et florales.
Saveur
Élégant, structuré, avec des tanins fins et une belle acidité, finale persistante.
Taux d’alcool
13.5%
Type de verre
Verre Bourgogne ou Grand Cru
Accords
Rôtis, gibiers à plumes, fromages affinés, plats aux champignons.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne français.
Vinification
Macération à froid, fermentation en cuves inox, malolactique en fût.