Le Ballorin Bourgogne Chardonnay 2023 est un vin blanc français élégant, 100% Chardonnay. Jaune pâle, il offre des arômes de fruits blancs, agrumes et minéraux. Frais et équilibré, idéal avec le poisson.
France - Bourgogne Vin blanc sec Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune pâle avec des reflets verdâtres
Parfum
Fruits à chair blanche, agrumes, fleurs blanches, notes minérales
Saveur
Frais, équilibré, minéral, bonne persistance
Taux d’alcool
Env. 12.5-13% Vol.
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne
Accords
Entrées légères, poisson, fruits de mer, viandes blanches, fromages frais
Affinement
Principalement en acier, court passage en bois possible
Vinification
Fermentation en cuves inox à température contrôlée
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