Le Vosne Romanee Le Chaumes 2005 du Domaine Arnoux est un Pinot Noir exceptionnel de Bourgogne. Couleur rubis intense, arôme complexe de fruits rouges et d'épices. Goût élégant, structuré. Excellent avec les rôtis et fromages.
France - Bourgogne, Côte de Nuits, Vosne-Romanée Vin rouge sec Pinot Noir 100%
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Couleur
Rouge rubis intense, avec des reflets grenat en évolution
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges mûrs, épices douces, notes terreuses et touches de sous-bois
Saveur
Élégant, structuré, tanins fins, acidité équilibrée, longue finale fruitée et épicée
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Verre à Bourgogne
Accords
Rôtis, gibiers, fromages affinés, plats à base de champignons
Affinement
Élevage en barriques de chêne français pendant 16-18 mois
Vinification
Fermentation en cuves ouvertes, macération pré-fermentaire à froid, fermentation malolactique
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