Le Domaine Achillée Alsace Blanc Maceré est un fascinant vin orange, d'une intense couleur ambrée. Il offre des parfums complexes de fruits confits et d'épices. En bouche, il est structuré, frais et persistant.
France - Alsace Vin blanc de macération (Orange Wine) Auxerrois, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris
Domaine Achillée Alsace Blanc Maceré - 2023 750 ml
31.80 €
Couleur
Ambré intense, avec des reflets orangés et dorés
Parfum
Notes complexes de fruits confits, épices, fleurs sèches et agrumes
Saveur
Structuré, frais, avec des tanins délicats et une finale persistante et fruitée
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés
Accords
Cuisines éthniques, fromages affinés, viandes blanches épicées, plats végétariens riches
Affinement
En cuves inox ou fûts de bois, sur lies fines pendant des mois
Vinification
Macération prolongée sur peaux, fermentation spontanée, utilisation minimale de sulfites
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