Doisy Daëne L'extravagant 2005: Excellence Botrytisée En Ligne

Doisy Daene - L'extravagant 2005

L'Extravagant 2005 de Doisy Daëne est un Sauternes d'élite, vin blanc liquoreux botrytisé de Sémillon. Robe or brillant, évoluant vers l'ambré. Nez intense d'abricot sec, miel, safran, agrumes confits et notes grillées. Bouche puissante, riche et douce, équilibrée par la fraîcheur. Persistance aromatique exceptionnelle. Idéal avec foie gras ou desserts.

France - Bordeaux, Sauternes
Vin blanc liquoreux botrytisé
Sémillon

Doisy Daene L'extravagant - 2005
375 ml

315.00 €

Couleur

Or brillant, tendant à l'ambré avec l'âge

Parfum

Abricot sec, miel, safran, agrumes confits, fleur d'oranger, notes grillées

Saveur

Intense, doux mais équilibré, avec une grande persistance et des notes de fruits exotiques et de miel

Taux d’alcool

13,5% vol.

Type de verre

Petit verre à vin doux en forme de tulipe

Accords

Foie gras, fromages bleus, desserts à base de fruits jaunes ou crème brûlée

Affinement

Long élevage en barriques de chêne français (env. 18-30 mois), puis décennies en bouteille

Vinification

Vendange tardive de raisins Sémillon botrytisés. Pressurage délicat, fermentation et élevage en barriques

8-10°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Doisy Daene - L'extravagant 2005