L'eau-de-vie Cazottes Tomates, de France, est un distillat artisanal incolore et cristallin. Ses tomates biologiques confèrent des parfums intenses et une saveur souple avec un arrière-goût persistant. Avec 45°, elle est idéale en digestif ou en cocktails à 16-18°C.
France - Occitanie Eau-de-vie artisanale de Tomate Tomates biologiques sélectionnées
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Couleur
Transparente, cristalline et incolore
Parfum
Intense et surprenant, avec des notes claires de tomate mûre et de subtils accents herbacés
Saveur
Souple et enveloppante, avec un arrière-goût persistant de tomate fraîche et une légère touche épicée
Taux d’alcool
45°
Type de verre
Petit verre à spiritueux en tulipe ou verre de dégustation
Accords
Parfait en digestif, il s'accorde bien avec les fromages bleus, le chocolat noir ou dans des cocktails innovants
Affinement
En cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit
Vinification
Distillation lente de jus fermenté de tomates biologiques, pour capturer l'essence du fruit
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