Distillerie Artisanale Cazottes - Gramenon - Eau de Vie Ceps Centenaires la Meme
Cette précieuse Eau-de-Vie de Raisin "Ceps Centenaires la Meme" de Cazottes et Gramenon, issue de vignes centenaires du Sud-Ouest français, est cristalline. Elle offre des arômes complexes de fleurs, de fruits secs et d'épices. En bouche, elle est élégante, chaude et souple, avec 45% vol. Idéale en digestif à 16-18℃.
France - Sud-Ouest (Occitanie), Gaillac Eau-de-Vie de Raisin (Eau de Vie de Vin/Marc) Vitis Vinifera (de vignes centenaires)
Distillerie Artisanale Cazottes Gramenon - Eau de Vie Ceps Centenaires la Meme - 2020 750 ml
118.22 €
Couleur
Cristallin, transparent
Parfum
Intense et complexe, notes florales, fruits secs, épices délicates et minérales
Saveur
Élégant, persistant, chaud mais souple, avec des retours aromatiques du nez
Taux d’alcool
Environ 45% vol.
Type de verre
Verre tulipe pour spiritueux
Accords
Parfait en digestif, avec du chocolat noir, des fromages affinés ou un cigare
Affinement
En cuves d'acier inoxydable ou en verre pour préserver la pureté et les arômes primaires.
Vinification
Fermentation des raisins ou du marc, suivie d'une lente distillation artisanale en alambics de cuivre.