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Di Lenardo - Father's Eyes Chardonnay

Di Lenardo Father's Eyes Chardonnay: blanc sec du Frioul-Vénétie julienne (100% Chardonnay). Jaune paille intense, arômes de fruits tropicaux, vanille, noisette. Plein, onctueux et persistant en bouche. Élevé en barriques, parfait avec poisson, viandes blanches ou fromages.

Italie - Frioul-Vénétie julienne
Vin blanc sec
Chardonnay 100%

Di Lenardo Father's Eyes Chardonnay - 2025
750 ml

17.25 €

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets verdâtres

Parfum

Complexe et riche, avec des notes de fruits tropicaux, pomme, agrumes, beurre, vanille et noisette grillée.

Saveur

Plein, onctueux, avec une bonne fraîcheur et sapidité. Finale persistante rappelant les notes aromatiques.

Taux d’alcool

13.5% vol.

Type de verre

Grand verre à vin blanc, type Chardonnay.

Accords

Poissons gras, viandes blanches, risottos aux champignons, fromages affinés, pâtes crémeuses et foie gras.

Affinement

10-12 mois en barriques de chêne français (neuves et de second passage) avec bâtonnage, puis en bouteille.

Vinification

Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation en barriques de chêne français, élevage sur lies.

10-12℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Di Lenardo - Father's Eyes Chardonnay