Denis Montanar - Refosco dal Peduncolo Rosso Scodovacca
Le Refosco dal Peduncolo Rosso Scodovacca de Denis Montanar est un rouge intense du Frioul. Rubis profond, arômes de baies et d'épices. Structuré, tannique, persistant. Idéal avec les viandes rouges et les fromages. Élevé en acier et chêne, servi à 16-18°C.
Italie - Frioul-Vénétie Julienne Vin Rouge Refosco dal Peduncolo Rosso
Denis Montanar Refosco dal Peduncolo Rosso Scodovacca - 2022 750 ml
65.20 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets violacés.
Parfum
Notes de fruits des bois noirs, cassis, mûre, touches épicées et terreuses.
Saveur
Structuré, tannique mais équilibré, frais, avec une persistance fruitée et épicée.
Taux d’alcool
13,5% - 14,0% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges structurés.
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats de pâtes riches.
Affinement
En cuves d'acier inoxydable et/ou grands fûts de chêne.
Vinification
Fermentation spontanée, macération sur les peaux, non filtré.
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