Le Fiano di Avellino DOCG 'Dedicato a Marianna' est un vin blanc élégant. Jaune paille, il offre des arômes de noisette et de fleurs. Frais, savoureux et persistant, idéal avec fruits de mer et fromages.
Italie - Campanie Vin Blanc DOCG Fiano 100%
Dedicato a Marianna Fiano di Avellino - 2019 750 ml
11.96 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés.
Parfum
Intense et élégant, avec des notes de noisette grillée, poire, pomme, aubépine, acacia et touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux, harmonieux, avec une bonne structure et persistance. Finale agréable avec une note amandée.
Taux d’alcool
13% - 13.5% vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour en exalter les arômes complexes.
Accords
Idéal avec les plats de poisson, crustacés, fruits de mer, viandes blanches et fromages frais ou d'affinage moyen.
Affinement
Principalement en cuves d'acier, puis en bouteille pour affiner sa complexité.
Vinification
Vendanges manuelles, pressage doux, fermentation à température contrôlée en cuves inox.
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