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Thon Rouge Sicilien

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De Bartoli - Integer Bianco

De Bartoli - Integer Bianco

De Bartoli Integer Bianco: Grillo 100% biologique et naturel de Sicile. Fermentation spontanée, élevage en acier. Jaune paille, arômes intenses d'agrumes et minéraux, goût frais, sapide et persistant. Authentique expression sicilienne.

Italie - Sicile
Vin Blanc Sec, Biologique, Sans sulfites ajoutés
Grillo 100%


Out of stock

Couleur
Jaune paille intense avec des reflets dorés.
Parfum
Intense, complexe, notes d'agrumes (mandarine), de fruits à chair blanche, touches minérales et légèrement épicées.
Saveur
Frais, sapide, minéral, équilibré, avec une finale longue et persistante. Grande buvabilité.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Poissons nobles, crustacés, viandes blanches délicates, fromages frais, plats végétariens complexes.
Affinement
En bouteille pendant plusieurs mois. Souvent aussi en cuve acier sur lies.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes en acier. Pas de sulfites ajoutés, non filtré, non collé. Méthode ancestrale.
10-12°C.

Denominazione: