Name: Davide Pellizzari - Langhe Nebbiolo 2020
Brand: Davide Pellizzari
SKU: 47152
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Davide Pellizzari - Langhe Nebbiolo 2020

Le Langhe Nebbiolo 2020 de Davide Pellizzari est une expression raffinée du Piémont. Avec sa robe rubis, ses arômes de rose et de cerise et son goût sec, il est idéal pour une grande variété de plats. Îlevé en acier et en chêne, il offre une expérience gustative mémorable.

Italie - Piémont, Langhe
Vin rouge sec
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat, plus intenses avec le vieillissement.

Parfum

Élégant bouquet floral de rose et de violette, notes fruitées de cerise et de framboise, légères touches épicées.

Saveur

Sec, harmonieux, avec des tanins équilibrés et une agréable persistance. Finale savoureuse et fraîche.

Taux d’alcool

13.5% Vol.

Type de verre

Grand verre type Bourgogne ou Nebbiolo.

Accords

Excellent avec les plats de pâtes riches, les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.

Affinement

En cuves d'acier inoxydable et grands fûts de chêne pendant plusieurs mois, suivi d'un repos en bouteille.

Vinification

Fermentation en acier à température contrôlée, macération sur les peaux pendant env. 10-12 jours.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Davide Pellizzari - Langhe Nebbiolo 2020