Name: Davide Pellizzari - Langhe Nebbiolo 2020
Brand: Davide Pellizzari
SKU: 46856
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Davide Pellizzari - Langhe Nebbiolo 2020

Le Davide Pellizzari Langhe Nebbiolo 2020 est une expression raffinée du Piémont. Ce vin rouge 100% Nebbiolo offre une couleur rubis brillante, des parfums intenses de fruits rouges et de fleurs, et une saveur sèche, structurée et persistante. Idéal avec des plats robustes et des viandes, il représente la parfaite synthèse entre tradition et qualité.

Italie - Piémont – Langhe DOC
Vin rouge tranquille sec
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge rubis brillant avec des reflets grenat

Parfum

Intense et fragrant, avec des notes de petits fruits rouges, de rose, de violette et de légères épices. Élégantes notes variétales.

Saveur

Sec, bien structuré, avec une bonne fraîcheur, des tanins fins et une finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13.5% – 14.5% Vol. (varie selon le millésime)

Type de verre

Grand verre à vin rouge (ex. Ballon, Bourgogne)

Accords

Excellent avec des plats de pâtes savoureux, des viandes rouges rôties, du gibier et des fromages à affinage moyen.

Affinement

En cuves d'acier inoxydable ou en grands fûts de chêne pendant 6 à 12 mois, suivi d'un vieillissement en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant environ 8-10 jours, fermentation à température contrôlée et fermentation malolactique subséquente.

16–18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Davide Pellizzari - Langhe Nebbiolo 2020