Name: Davide Carlone - Boca Adele
Brand: Davide Carlone
SKU: 24538
Price: 48.67 EUR
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Davide Carlone - Boca Adele

Le Boca Adele de Davide Carlone est un rouge DOC piémontais de Nebbiolo, Vespolina, Croatina. Robe rubis grenat. Arôme complexe de fruits rouges, épices. Goût structuré, tanin élégant, longue finale. Vieillit 34 mois. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOC
Nebbiolo (70%), Vespolina (20%), Croatina (10%)

Davide Carlone Boca Adele - 2020
750 ml

39.12 €

33.25 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Davide Carlone Boca Adele - 2019
750 ml

48.67 €

41.37 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets grenat.

Parfum

Complexe, fruits rouges mûrs, violette, épices douces, notes balsamiques et tertiaires.

Saveur

Structuré, sec, tanin élégant, persistant, bonne fraîcheur, longue finale.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre pour vins rouges importants.

Accords

Viandes rouges, gibier, braisés, fromages affinés, truffe.

Affinement

Minimum 34 mois, dont au moins 24 mois en fûts de chêne. Longue évolution en bouteille.

Vinification

Fermentation spontanée avec levures indigènes, longue macération, élevage en grandes barriques de chêne.

18-20°C

Denominazione: Boca DOC

Thon Rouge Sicilien

Davide Carlone - Boca Adele