Marchio: Dario di Vaira

Région : Toscane, Italie

Cave : Dario di Vaira

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Diplôme alcoolique : 15%

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation : Robe grenat rouge intense. Arôme riche et profond, plein de notes de baies, de notes de pruneaux, de fruits composés, d'herbes aromatiques, de notes de café, de tabac et d'épices douces. Saveur ronde, chaude, décisive, légèrement acide, bien structurée, avec une texture veloutée, des tanins équilibrés agréables, des notes de fruits rouges mûrs et une longue finale.

Accords : A déguster avec des entrées avec des sauces de viande longuement cuites. Importants seconds plats de gibiers, gibiers et viandes rouges, fromages d'affinage moyen et long.