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Croce di Febo - Vin Santo Mezza

Croce di Febo - Vin Santo Mezza

Croce di Febo Vin Santo Mezza, passito toscan de Trebbiano et Malvasia. Ambré brillant, arôme intense de fruits secs et miel. Doux, velouté, enveloppant, longue finale. Élevé 4 ans en caratelli. Servir à 12-14°C.

Italie - Toscane
Vin de liqueur, Vin doux (Passito)
Trebbiano Toscano, Malvasia

Croce di Febo Vin Santo Mezza - 2011
375 ml

91.75 €

Couleur
Ambré brillant avec des reflets dorés
Parfum
Intense, avec des notes de fruits secs, de miel, de figues et d'amandes grillées
Saveur
Doux, velouté, enveloppant, avec une agréable fraîcheur et une longue finale de fruits confits
Taux d’alcool
15.5% vol.
Type de verre
Petit verre tulipe pour vins doux
Accords
Cantucci, pâtisseries sèches, fromages bleus, foie gras
Affinement
Minimum 4 ans en petits fûts en bois (caratelli), suivi d'un vieillissement en bouteille
Vinification
Séchage des raisins sur des nattes, fermentation lente, vieillissement oxydatif
12-14°C

Denominazione: