Le Rosso Criante est un vin rouge sec des Pouilles, issu de l'union du Negroamaro et du Primitivo. Il présente une couleur rouge rubis intense et un parfum complexe de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, il est plein, souple et persistant, idéal avec les viandes rouges et les fromages affinés. Êlevé 12 mois en barriques et 6 en bouteille.