Le Costanti Brunello Di Montalcino est un vin rouge DOCG emblématique de Toscane. Produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, il captive par sa robe rubis intense, ses arômes complexes de fruits des bois, d'épices et de notes tertiaires. En bouche, il est puissant mais élégant, avec des tanins raffinés et une persistance extraordinaire. Un vin de grande structure et de potentiel de vieillissement, idéal pour les moments conviviaux importants.
Italie - Toscane Vin rouge DOCG Sangiovese
Costanti Brunello Di Montalcino - 2016 750 ml
130.90 €
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Complexe, intense, éthéré, avec des notes de fruits des bois, de cerise mûre, d'épices douces, de cuir, de tabac et de sous-bois.
Saveur
Structuré, élégant, robuste mais harmonieux, avec des tanins puissants mais bien intégrés, longue persistance.
Taux d’alcool
14.5% Vol.
Type de verre
Grand verre pour les vins rouges importants (ex. Bordeaux Grand Cru)
Accords
Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés.
Affinement
Minimum 2 ans en fûts de bois, minimum 4 mois en bouteille. Commercialisé 5 ans après la vendange.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, avec de longues macérations sur les peaux.
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