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COS - Ramì Blanco Magnum

Le COS Ramì Blanco Magnum est un vin blanc biodynamique sicilien exceptionnel. Assemblage de Grecanico et Inzolia, il offre une couleur jaune brillante, des arômes intenses d'agrumes et d'herbes, et un goût frais, savoureux et minéral avec une persistance remarquable.

Italie - Sicile
Vin blanc biodynamique, sec et structuré.
Grecanico 50%, Inzolia 50%.

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Couleur

Jaune paille brillant avec des reflets dorés.

Parfum

Intense avec des notes d'agrumes, de fruits à chair blanche, d'herbes méditerranéennes et de minéraux.

Saveur

Frais, savoureux et minéral, avec une excellente structure et persistance. Évoque les fruits et les agrumes.

Taux d’alcool

12.5% vol.

Type de verre

Verre en forme de tulipe pour les vins blancs structurés et aromatiques.

Accords

Excellent avec les plats de poisson, les crustacés, les viandes blanches et les fromages frais.

Affinement

Élevé en cuves de ciment pendant plusieurs mois.

Vinification

Fermentation spontanée, macération pelliculaire, levures indigènes, sans filtration.

10-12℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

COS - Ramì Blanco Magnum