Le Corte Viola Bianco di Custoza DOC est un vin vénitien jaune paille. Il offre un parfum délicat de fleurs et de fruits blancs, avec une saveur fraîche et sapide. Idéal avec poissons et crustacés, à servir entre 8-10℃.
Italie - Vénétie Vin Blanc Sec Assemblage de cépages autochtones comme Garganega, Trebbianello et Tocai Friulano
Corte Viola Bianco di Custoza - 2023 750 ml
7.98 €
6.78 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres
Parfum
Délicat et élégant, avec des notes florales, des fruits à chair blanche et de légères nuances d'agrumes et minérales
Saveur
Frais, sec et harmonieux, avec une agréable sapidité et une bonne persistance en finale
Taux d’alcool
12,0% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour en exalter les arômes délicats
Accords
Parfait avec des entrées légères, plats de poisson, crustacés, viandes blanches et fromages frais
Affinement
Principalement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, suivi d'une courte période en bouteille
Vinification
Macération à froid, fermentation contrôlée en acier inoxydable pour maintenir intacts arômes et propriétés organoleptiques
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