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Thon Rouge Sicilien

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Corte Rugolin - Amarone Classico Monte Danieli

Corte Rugolin - Amarone Classico Monte Danieli

L'Amarone Classico Monte Danieli de Corte Rugolin est un vin rouge sec de Vénétie. Issu de Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta, il présente une couleur rouge rubis intense. Le nez offre des arômes de cerise à l'eau-de-vie et d'épices. En bouche, il est plein et velouté. Affiné 24 mois en chêne, il se marie aux viandes rouges et fromages.

Italie - Vénétie
Vin rouge sec, Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta

Corte Rugolin Amarone Classico Monte Danieli - 2016
750 ml

68.08 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Intense, fruité avec des notes de cerise à l'eau-de-vie, d'épices douces, de cacao et de tabac. Notes balsamiques.
Saveur
Plein, chaleureux, velouté, robuste avec des tanins souples. Persistant, avec des rappels de fruits mûrs et d'épices.
Taux d’alcool
15,5% vol.
Type de verre
Grand verre "Balloon" ou "Grand Cru"
Accords
Idéal avec les viandes rouges rôties, les braisés, le gibier et les fromages très affinés. Parfait avec les plats riches.
Affinement
Minimum 24 mois en fûts de chêne de Slavonie et petits fûts de chêne français, puis 6-12 mois en bouteille.
Vinification
Passerillage des raisins pendant 3-4 mois, puis pressurage, longue fermentation à température contrôlée et macération.
18-20°C

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG