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Thon Rouge Sicilien

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Corino Giovanni - Giachini Barolo

Corino Giovanni - Giachini Barolo

Le Barolo Giachini de Corino Giovanni, du Piémont, est un vin rouge DOCG de cépage Nebbiolo. Il se distingue par sa couleur grenat intense, ses arômes complexes de rose et réglisse, et un goût robuste et velouté. Idéal avec rôtis et fromages affinés, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo

Corino Giovanni Giachini Barolo - 2020
750 ml

65.61 €

Corino Giovanni Giachini Barolo - 2021
750 ml

65.61 €

Corino Giovanni Giachini Barolo - 2022
750 ml

55.00 €

Corino Giovanni Giachini Barolo - 2017
750 ml

72.45 €

Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Complexe, éthéré, avec des notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces et goudron
Saveur
Ample, robuste, velouté, austère, avec des tanins importants et une longue persistance
Taux d’alcool
14.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour les grands rouges vieillis (ex. Gran Balon)
Accords
Rôtis, gibiers, fromages affinés, plats à base de truffes
Affinement
Au moins 24 mois en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille pour un total de 38 mois
Vinification
Fermentation à température contrôlée avec macération pelliculaire pendant 15-20 jours. Fermentation malolactique réalisée
18-20°C

Denominazione: Barolo DOCG