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Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago - Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Brut

Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago - Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Brut

Le Franciacorta Réserve Dosage Zéro Brut de Cellatica Gussago, Chardonnay et Pinot Noir, offre un jaune paille brillant et un perlage fin. Arôme de croûte de pain et agrumes, goût sec, tendu et élégant. Vieilli 60 mois, parfait avec fruits de mer crus à 6-8°C.

Italie - Lombardie
Franciacorta DOCG Réserve Dosage Zéro Brut
Chardonnay, Pinot Noir

Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Brut - 2017
750 ml

32.94 €

Couleur
Jaune paille brillant aux reflets dorés; perlage très fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de croûte de pain, d'agrumes, de fruits secs et des nuances minérales évoluées.
Saveur
Sec, tendu et élégant, avec une acidité vibrante et une longue persistance saline.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Grande verre tulipe pour effervescents ou flûte pour méthode classique.
Accords
Fruits de mer crus, huîtres, caviar, poissons nobles en croûte de sel, fromages à pâte dure affinés.
Affinement
Minimum 60 mois sur lies en bouteille.
Vinification
Méthode Classique, fermentation en bouteille, long séjour sur lies, dégorgement sans ajout de liqueur d'expédition.
6-8°C

Denominazione: Franciacorta DOCG