Name: Conti Sertoli Salis - Canua Sforzato di Valtellina - Demi
Brand: Conti Sertoli Salis
SKU: 29571
Availability: InStock

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Conti Sertoli Salis - Canua Sforzato di Valtellina - Demi

Le Canua Sforzato di Valtellina Demi de Conti Sertoli Salis est un Passito DOCG de raisins Nebbiolo. Intense, chaleureux, aux notes de fruits rouges, épices et tabac, élevé en chêne. Idéal avec viandes et fromages.

Italie - Lombardie, Valteline
Sforzato di Valtellina DOCG, vin rouge passito
Nebbiolo (Chiavennasca)

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Couleur

Rouge rubis intense, reflets grenat avec le vieillissement.

Parfum

Intense, complexe, fruits rouges mûrs, épices, cacao, tabac.

Saveur

Plein, chaleureux, souple, persistant, tanins élégants, fruits secs, notes balsamiques.

Taux d’alcool

14.5% - 15.5% vol.

Type de verre

Grand verre type Bordeaux ou ballon.

Accords

Viandes rouges, gibiers, fromages affinés, chocolat noir. Excellent pour la méditation.

Affinement

En fûts de chêne (12-24 mois) puis en bouteille.

Vinification

Passerillage naturel des raisins pendant 3-4 mois, fermentation, puis élevage en bois.

16-18℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Conti Sertoli Salis - Canua Sforzato di Valtellina - Demi