Name: Conti Sertoli Salis - Sassella Valtellina Superiore
Brand: Conti Sertoli Salis
SKU: 12113
Price: 30.87 EUR
Availability: InStock

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Conti Sertoli Salis - Sassella Valtellina Superiore

Le Sassella Valtellina Superiore de Conti Sertoli Salis est un rouge DOCG lombard issu de raisins Nebbiolo (Chiavennasca). Rouge rubis intense, il offre des arômes éthérés de rose, violette et épices. En bouche, il est sec, chaud, robuste et harmonieux, avec des tanins élégants et une finale persistante. Vieilli au moins 24 mois, 12 en chêne, idéal avec viandes rouges et fromages affinés. Servir à 18-20°C.

Italie - Lombardie
Vin Rouge DOCG, Sec et structuré
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Conti Sertoli Salis Sassella Valtellina Superiore - 2020
750 ml

29.24 €

24.85 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Conti Sertoli Salis Sassella Valtellina Superiore - 2017
750 ml

30.87 €

26.24 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Rouge rubis intense, avec des reflets grenat qui s'accentuent avec l'âge.

Parfum

Intense et éthéré, avec des notes de rose fanée, de violette, de réglisse, d'épices, de fruits des bois et des touches balsamiques.

Saveur

Sec, chaud, robuste, harmonieux, velouté, avec des tanins élégants et une finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13.5% vol

Type de verre

Grand verre à vin rouge structuré (par ex. Bourgogne ou Grand Cru).

Accords

Viandes rouges rôties ou braisées, gibier, fromages affinés de longue garde, plats de pâtes riches et savoureux.

Affinement

Minimum 24 mois, dont au moins 12 mois en fûts de chêne, suivi d'un vieillissement supplémentaire en bouteille.

Vinification

Fermentation traditionnelle en acier à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux (10-15 jours). Fermentation malolactique effectuée.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Conti Sertoli Salis - Sassella Valtellina Superiore