Name: Conterno Fantino - Langhe Rosso Monprà 1990
Brand: Conterno Fantino
SKU: 56514
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Conterno Fantino - Langhe Rosso Monprà 1990

Le Conterno Fantino Langhe Rosso Monprà 1990 est un assemblage de Nebbiolo, Barbera et Cabernet Sauvignon. Robe grenat intense avec nuances orangées. Nez de fruits rouges, épices et notes tertiaires. En bouche, structuré, harmonieux, avec tanins doux et finale persistante. Idéal avec viandes rouges, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec
Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés, typique du vieillissement.

Parfum

Bouquet complexe et élégant avec des notes de fruits rouges mûrs, épices douces, cuir, tabac, sous-bois et réglisse.

Saveur

Goût structuré et harmonieux, avec des tanins soyeux et une longue persistance finale. Riche, savoureux et avec une excellente évolution tertiaire.

Taux d’alcool

13,5% - 14% Vol.

Type de verre

Grand verre de dégustation pour vins rouges vieillis (ex. type Bourgogne).

Accords

Excellent avec des rôtis de viandes rouges, gibiers à plume et à poil, braisés, fromages affinés et plats traditionnels piémontais.

Affinement

Fermentation en acier, puis 12-18 mois en barriques de chêne et long affinement en bouteille.

Vinification

Macération sur les peaux pendant environ 15-20 jours à température contrôlée, fermentation malolactique réalisée.

18°C - 20°C. Ouvrir au moins une heure avant de servir.

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Conterno Fantino - Langhe Rosso Monprà 1990