Le Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra 1991 est un vin rouge sec du Piémont, produit à partir de raisins Nebbiolo. Il se distingue par sa robe rouge grenat intense, son parfum complexe de rose fanée et d'épices, et une saveur pleine et élégante. Avec un degré alcoolique de 14% vol., il s'accorde merveilleusement avec les rôtis et les fromages affinés. Il est conseillé de le servir à 18-20°C.