Name: Conterno Fantino - Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2015
Brand: Conterno Fantino
SKU: 46545
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Conterno Fantino - Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2015

Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2015 Conterno Fantino: un DOCG piémontais 100% Nebbiolo. Rouge grenat, arômes complexes de rose et d'épices. Austère, élégant, avec des tanins intégrés et une finale persistante. Élevé en barriques, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense et complexe, notes de rose, réglisse, épices, terre humide et nuances balsamiques.

Saveur

Austère, élégant, persistant. Tanins serrés mais bien intégrés, grande structure et équilibre, longue finale.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre à Barolo/Nebbiolo ou Bordeaux.

Accords

Grandes viandes rouges, gibier, truffe, fromages affinés.

Affinement

24-30 mois en barriques neuves/usagées, puis bouteille (au moins 12 mois).

Vinification

Macération sur les peaux 10-15 jours, fermentation à température contrôlée en acier.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Conterno Fantino - Barolo Castelletto Vigna Pressenda 2015