Il Rinzacco de Conte Spagnoletti Zeuli est un vin rouge des Pouilles qui enchante par sa couleur rubis intense. Élaboré avec des raisins Nero di Troia, il offre des arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est structuré et persistant, idéal avec les viandes et les fromages affinés.
Italie - Pouilles Vin Rouge Nero di Troia 100%
Conte Spagnoletti Zeuli Il Rinzacco - 2019 750 ml
14.56 €
12.38 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)
Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de tabac et de légères nuances balsamiques.
Saveur
Structuré, chaleureux et enveloppant, avec des tanins élégants et une finale longue et persistante de fruits et d'épices.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre pour vins rouges importants (type Bordeaux).
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, fromages affinés, plats de pâtes riches et structurés.
Affinement
12-18 mois en fûts de chêne (barriques et/ou grands fûts) suivi d'un vieillissement en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée, macération sur les peaux pendant 10-15 jours.