Le Barolo Monvigliero 2016 de Burlotto est un vin rouge sec piémontais DOCG, 100% Nebbiolo. Il présente une couleur grenat intense et un parfum complexe de rose, réglisse et truffe. En bouche, il est austère mais élégant, avec des tanins puissants et une longue persistance. Elevé en grands fûts de chêne, c'est un vin au potentiel de vieillissement exceptionnel, parfait pour les viandes rouges et les fromages affinés.