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Thon Rouge Sicilien

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Comm. G.B. Burlotto - Barolo Cannubi

Comm. G.B. Burlotto - Barolo Cannubi

Le Comm. G.B. Burlotto Barolo Cannubi est une icône du Piémont, élaboré à partir de raisins Nebbiolo. Rouge grenat, il dégage des arômes éthérés de rose et d'épices. En bouche, il est robuste, velouté avec des tanins élégants.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec (DOCG)
Nebbiolo


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Couleur
Rouge grenat intense avec des reflets orangés
Parfum
Complexe, éthéré, notes de rose fanée, violette, réglisse, épices, truffe, cuir, tabac.
Saveur
Sec, robuste, velouté, austère mais harmonieux, tanins importants mais élégants, longue persistance.
Taux d’alcool
14% vol.
Type de verre
Grand verre Balon, Grand verre Bordeaux, Verre à Barolo
Accords
Viandes rouges importantes, gibier, truffe blanche, fromages affinés.
Affinement
Long élevage en grands fûts de chêne, puis en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier avec macération prolongée, température contrôlée.
18-20°C

Denominazione: