Colosi Salina Bianco incarne l'esprit méditerranéen. Produit dans les Îles Éoliennes, il offre des arômes d'agrumes et marins, un goût frais et une persistance notable. Idéal avec poissons et fruits de mer.
Italie - Sicile Vin Blanc Sec Inzolia, Catarratto
Colosi Salina Bianco - 2025 750 ml
13.20 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Notes d'agrumes, fleurs blanches, maquis méditerranéen, touches minérales et salines.
Saveur
Frais, savoureux, équilibré, avec une bonne acidité et une finale persistante.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de fruits de mer, poisson grillé, fruits de mer, plats de pâtes légers, fromages frais.
Affinement
En acier et une courte période en bouteille.
Vinification
Pressurage doux, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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