Le Franciacorta Dosaggio Zero Rosé d'Andrea Arici est une expression raffinée de Lombardie, élaboré à partir de Pinot Noir. Il présente une délicate couleur rose et un perlage fin. Au nez, il offre des arômes de petits fruits rouges et de croûte de pain, tandis qu'en bouche il est frais, vibrant et minéral, parfait pour l'apéritif ou les fruits de mer crus.
Italie - Lombardie Franciacorta Dosaggio Zero Rosé DOCG Pinot Noir
Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Rosè - n.v. 750 ml
44.88 €
Couleur
Rose pâle aux reflets saumonés, perlage fin et persistant.
Parfum
Notes délicates de petits fruits rouges, d'agrumes, de croûte de pain et des touches florales.
Saveur
Frais, vibrant et d'une grande élégance. Goût sec et minéral, avec une finale persistante.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe étroit.
Accords
Excellent avec les fruits de mer crus, sushis, charcuteries délicates, fritures et viandes blanches.
Affinement
Minimum 24 mois sur lies, souvent plus pour une complexité accrue.
Vinification
Méthode Classique, fermentation en bouteille, long vieillissement sur lies, dégorgement sans dosage.
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