Andrea Arici Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato
Le Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato d'Andrea Arici est un vin italien précieux de Lombardie. 100% Chardonnay, il offre une robe jaune paille et un perlage fin. Le nez est complexe avec des notes d'agrumes et minérales. Frais, savoureux et persistant.
Italie - Lombardie Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato Chardonnay 100%
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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets dorés, perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes d'agrumes, de pomme verte, de croûte de pain, de fruits secs et de nuances minérales.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une structure élégante et une longue persistance minérale. Finale propre et sèche.
Taux d’alcool
12.5% vol.
Type de verre
Flûte ou grand verre à vin mousseux.
Accords
Excellent en apéritif, avec des fruits de mer, crustacés, huîtres, sushi, plats de poisson délicats et fromages frais.
Affinement
Minimum 36 mois sur lattes, suivi d'une période supplémentaire en bouteille après le dégorgement.
Vinification
Récolte manuelle, pressage doux, fermentation en cuves inox, puis seconde fermentation en bouteille. Pas de dosage.