Marchio: Col del Sas

Zone de production: Glera de vignes du domaine dans la zone DOCG de Conegliano Valdobbiadene et
Raboso vignobles près du fleuve Piave.
Variété: Raboso et Glera (synonyme historique de Prosecco)
Teneur en alcool: 11% vol
Sucre résiduel: 16 g / l
Acidité: 7,80 g / l
Vinification: rosé.
L'éclat en autoclave selon la méthode italienne. Vieilli pendant au moins 30 jours.
Char. Dégustation: couleur rose avec des reflets brillants. Le parfum est délicat, fruité, par
des notes de fraise, de framboise et de rose. En bouche, l'acidité contraste
la teneur en sucre équilibrée communiquer une complexité agréable.
Il va: agréable compagnon au moment de l'apéritif, mais aussi pour tout le repas
avec les viandes blanches et les poissons.
Température de service: 8º C
Verre conseillé: verre de vin blanc de taille moyenne