Marchio: Col del Sas

Historiquement, le nom vient de la colline de la production, dans la ville de Valdobbiadene, connue sous le nom "Col
Sas ", détenue par le Spagnol de la famille. Ce vin est produit en utilisant les meilleures caractéristiques
de raisins provenant de divers vignobles situés sur tout le territoire de Conegliano Valdobbiadene DOCG. Le mélange
de raisins et le mélange de vins d'assurer notamment la finesse et l'harmonie. Cette Extra Dry, elle-même la cueillette
propriétés organoleptiques des meilleures zones, maximise le caractère du raisin.
la production de la région: vignobles vallonnés du domaine de la propriété DOCG, à partir de Valdobbiadene à Conegliano
Variété: Glera (synonyme d'historique de Prosecco)
Teneur en alcool: 11% vol
Sucre résiduel: 22 g / l
Acidité: 6,00 g / l
Vinification:
L'éclat en autoclave selon la méthode italienne. Vieilli pendant au moins 30 jours.
Char. Notes de dégustation: jaune paille brillant. Intense arôme fruité rappelle les pommes,
les pêches, et une fleur délicate comme glycines. La bouche est très douce et
harmonieuse, en pleine correspondance avec le parfum.
Il va bien avec: excellent compagnon en toutes circonstances, l'appariement parfait avec
pâtisseries et tartes aux fruits.
Température de service: 8 - 10 ° C
Verre conseillé: verre de vin blanc de taille moyenne