Marchio: Col del Sas

Historiquement, le nom vient de la colline de la production, dans la ville de Valdobbiadene, connue sous le nom "Col
Sas ", détenue par le Spagnol de la famille. Ce vin est produit en utilisant le meilleur
caractéristiques des raisins provenant de divers vignobles situés sur tout le territoire de Conegliano Valdobbiadene
DOCG. Le mélange de raisins et le mélange de vins assurent notamment la finesse et l'harmonie. Ce Brut, la collecte
lui-même les propriétés organoleptiques des meilleures zones, maximise le caractère du raisin.
la production de la région: vignobles vallonnés du domaine de la propriété DOCG, à partir de Valdobbiadene à Conegliano
Variété: Glera (synonyme d'historique de Prosecco)
Teneur en alcool: 11% vol
Sucre résiduel: 8.5 g / l
Acidité: 6,00 g / l
Vinification:
L'éclat en autoclave selon la méthode italienne. Vieilli pendant au moins 60 jours.
Char. Dégustation: Robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez émerger notes
floral avec des notes agréables de croûte de pain. La bouche est très
agréables et élégants mais fermes grâce à la saveur forte, avec une
sensation tactile unique.
Il va: est parfait en apéritif et tout au long du repas avec des plats à base de poisson. Idéal
également en combinaison avec des plats légers.
Température de service: 8 - 10 ° C
Verre conseillé: verre de vin blanc de taille moyenne.