Marchio: Col del Sas

La Rive Solighetto est la société réelle "cru", qui est le vin des raisins que nous obtenons une partie de notre
vignobles; seulement ceux qui sont fermenté et spumantizzate individuellement, sont en mesure d'exprimer l'âme de
notre territoire. La Rive est notre "vin de la vigne", le fruit plus expressif qui sort de notre engagement à
soin de chaque détail dans le vignoble et les chais. Il est un vin très élégant qui, grâce à l'odeur de l'équilibre parfait /
goût, accompagne de nombreux plats et des occasions.
la production de la région: la colline CISA, fraz. Solighetto, ville de Pieve di Soligo.
Variété: Glera (synonyme d'historique de Prosecco)
Teneur en alcool: 11,50% vol
Sucre résiduel: 11,00 g / l
Acidité: 6,2 g / l
Vinification: blanc avec le vieillissement en acier, au moins 3 mois sur lies.
L'éclat en autoclave selon la méthode italienne.
Affinage pendant au moins 3 mois.
Char. Notes de dégustation: Robe jaune paille. Arômes de fruits mûrs et exotique, légèrement
balsamique. Saveur intense et équilibré. Minéralité et la saveur out.
Il va bien avec: parfait avec des apéritifs et des premiers cours. Ardito, mais de grande satisfaction
une deuxième combinaison de poissons et de viandes blanches.
Température de service: 8 - 10 ° C