Marchio: Clemens Waldthaler

Région : Trentin-Haut Adige, Italie

Cave : Clemens Waldthaler

Cépages : Schiava

Diplôme alcoolique : 12%

Température de service : 16-18°C

Notes de dégustation : Au nez, des arômes fruités et vineux, avec des notes de pâte d'amande et d'amande amère. En bouche la gorgée est ronde, agréablement fraîche, avec une légère empreinte tannique.

Accords : Parfait pour accompagner les apéritifs et la cuisine typiquement tyrolienne, le speck et la charcuterie, mais aussi avec des viandes blanches et des fromages pas trop savoureux et épicés.