Marchio: Clemens Waldthaler

Région : Trentin-Haut Adige, Italie

Cave : Clemens Waldthaler

Cépages : Sauvignon blanc

Diplôme alcoolique : 13%

Température de service : 10-12°C

Notes de dégustation : Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il exprime un bouquet intense et fin composé de notes aromatiques et exotiques dont l'ananas, la mangue et la fleur de sureau. En bouche, il est vif et intrigant grâce à la veine acide et à la minéralité accentuée, ses véritables atouts.

Accords : Idéal pour accompagner une soupe à l'oignon et aux asperges, des escargots, des plats de poissons et crustacés, des viandes blanches ou tout simplement à l'apéritif.