Claudio Morelli - La Vigna delle Terrazze Bianchello Del Metauro
La Vigna des Terrazze est un Bianchello del Metauro DOC de Claudio Morelli. Jaune paille, parfum délicat de fleurs blanches et pêche. Frais, sapide, équilibré en bouche, affinage en acier. Idéal à 8-10°C.
Italie - Marches Vin Blanc DOC Bianchello 100%
Claudio Morelli La Vigna delle Terrazze Bianchello Del Metauro - 2024 750 ml
18.28 €
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres, limpide et brillant.
Parfum
Délicat et frais, avec des notes florales de fleurs blanches et des touches fruitées de pêche blanche et de pomme verte, enrichi par une agréable minéralité.
Saveur
Frais et sapide, avec une excellente acidité qui équilibre une structure élégante. Finale persistante avec des échos fruités et minéraux.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne pour exalter les arômes.
Accords
Idéal avec les entrées de fruits de mer, les fruits de mer crus, les plats légers de poisson, les viandes blanches délicates et les fromages frais. Excellent en apéritif.
Affinement
Courte période en cuves d'acier inoxydable, suivie d'un repos en bouteille avant commercialisation.
Vinification
Récolte manuelle des raisins, pressurage doux, fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.