Le Sauvignon de CIù CIù est un vin blanc sec des Marches, produit à partir de raisins Sauvignon Blanc 100%. Il présente une robe jaune paille brillante, offrant des arômes intenses de sureau et de fruits tropicaux. En bouche, il est frais, savoureux et bien structuré, parfait avec le poisson et les fromages frais.
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres, limpide et brillant. Il présente une luminosité remarquable à l'oeil.
Parfum
Intense et aromatique avec des notes de fleur de sureau, de feuille de tomate, de sauge et une touche de fruits tropicaux. Un bouquet fragrant et complexe.
Saveur
Frais, savoureux et bien structuré. Équilibré, persistant avec une finale agréablement aromatique qui invite à une autre gorgée.
Taux d’alcool
13% Vol.
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne, pour rehausser la complexité des arômes et guider le vin vers le palais. Essentiel pour une dégustation optimale.
Accords
Idéal avec les entrées de poisson, les crustacés, les plats de pâtes délicats, les viandes blanches, les fromages frais et les asperges. Excellent avec la cuisine végétarienne.
Affinement
Bref passage en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur, suivi d'une courte période en bouteille avant la commercialisation.
Vinification
Pressurage doux des raisins sélectionnés, fermentation alcoolique à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable pour exalter les arômes primaires.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
