Cieck San Giorgio est un vin rouge sec de Toscane, à base de Sangiovese. Couleur rubis, arômes complexes de fruits rouges et épices. Goût sec avec des tanins élégants. Âgé en chêne, idéal avec viandes et fromages à 18°C.
Italie - Toscane Vin Rouge Sec Sangiovese
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat.
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs, de violette, d'épices douces et de sous-bois.
Saveur
Sec, harmonieux, savoureux, avec des tanins élégants et une finale persistante. Excellente structure.
Taux d’alcool
14% Vol.
Type de verre
Grand verre à vin rouge
Accords
Viandes rouges rôties ou grillées, gibier, fromages affinés, plats principaux riches.
Affinement
En grandes fûts de chêne et vieillissement ultérieur en bouteille pendant plusieurs mois.
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée, avec une longue macération sur les peaux.
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