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Christmann - Riesling Grosses Gewachs 2015

Christmann - Riesling Grosses Gewachs 2015

Un Riesling sec puissant et élégant du Palatinat, présentant une acidité vibrante, une minéralité complexe et des notes fruitées expressives. Idéal pour les accords gourmands.

Allemagne - Palatinat (Pfalz)
Vin Blanc Sec, Grosses Gewächs
Riesling

Christmann Riesling Grosses Gewachs - 2015
1500 ml

327.50 €

Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Complexe, agrumes, pêche, abricot, notes minérales de pierre mouillée, une touche herbacée.
Saveur
Intense, sec, acidité vibrante, minéralité profonde, longue finale, fruit complexe.
Taux d’alcool
12,5% vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou à vin blanc, forme tulipe.
Accords
Fruits de mer, poisson grillé, volaille, cuisine asiatique, fromages affinés.
Affinement
Élevage sur lies fines en cuves inox ou grands fûts de chêne.
Vinification
Pressurage doux, fermentation avec levures indigènes, souvent en inox ou grands fûts.
10-12℃

Denominazione: