Marchio: CHIUSA GRANDE

Formato : 0,75 cl.

Gradazione : 13,00 % Vol

: 1

MONTEPULCIANO des sélections anciennes d'un vignoble appartenant à une vieille plante de 25 ans cultivée dans le territoire de la ville de Nocciano, selon les principes de l'agriculture biologique.
récolte
La récolte a lieu les deuxième et troisième semaines d'octobre lorsque les raisins atteignent leur pleine maturité biologique, évaluée en mesurant la teneur en sucre, le pH, l'acidité totale et le potentiel polyphénolique. Les raisins sont récoltés manuellement en respectant leur intégrité et les caractéristiques organoleptiques qui seront exprimées dans le futur vin.
Caractéristiques organoleptiques
Couleur:
rouge rubis avec des reflets légèrement grenat
goût:
un vin de personnalité et de typicité remarquable, il présente un goût harmonieux, ample d'excellent corps et une persistance marquée avec une tannicité légère et agréable. En alternative: la bonne teneur en alcool, la faible acidité et les tanins souples font que ce vin est doté d'une personnalité et d'une typicité remarquables et présente un goût harmonieux et ample d'excellent corps et de forte persistance.
Au service de suggestions:
en raison de ses caractéristiques organoleptiques, il se marie très bien avec les plats à base de viandes rouges, gibiers et fromages affinés typiques de la terre d'origine
service:
servir à une température d'environ 18-20 ° C, en prenant soin d'aérer soigneusement le vin avant la consommation
stockage:
Conserver dans un endroit frais à 8-10 ° C en gardant la bouteille déposée
Consommation d'alcool:
13°